“Zeytinyağlı sabun bileşenleri prestijiyle tuzdur”
Zeytin ve zeytinyağı üretim dönemi sona ererken, Balıkesir‘in Edremit ilçesinde de zeytinyağlı sabun üretimi süratle devam ediyor. Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksek Okulu Zeytincilik ve Zeytin Sürece Teknolojileri Kısmı Öğretim Vazifelisi Mücahit Kıvrak, zeytinyağlı sabunun bileşenleri prestijiyle bir tuz olduğunu söz ederek, bu eserin doğallığına dikkat çekti.
Özellikle pandemi sürecinde bir sefer daha dikkatleri çeken değerli hijyen eserlerinden olan, klasik yollarla yapılan zeytinyağlı sabun, şimdilerde de büyük ilgi görüyor. Yüksek temizleyiciliği, doğallığı ile ilgi çeken zeytinyağlı sabun hakkında bilgi veren Kıvrak, “Sabunun ana vatanı Anadolu toprakları. Biz insanlık tarihi kadar eski olduğunu düşünüyoruz. Zira paklık insanlık tarihi kadar eski. Sabun zeytinyağı ve kostik bilişimini yapılır. Birleşimi de aslında sodyum hidroksittir. Yani kuvvetli bir bazla zeytinyağı asit olan bir zeytinyağını birleştirdiğimizde ortaya bir kimyasal tuz çıkar. Bu tuz bedenimiz için de faydalıdır. Tuz aslında burada sabundur. Sabunun kendisi tuzdur. Zeytinyağı tekli doymamış yağ asitleri açısından güçlü olduğu için kire çok rahatlıkla yapışır, onu meblağ ve tuttuktan sonra suyla birlikte bedeninizden uzaklaştırır. Hem saçlarınız hem yüzünüz hem de bedeniniz için zeytinyağı sabunu ülküdür. Zeytinyağı hamam sabunudur. Neden hamam sabunudur? Zeytinyağı ısındıkça daha sıcak suyla kendi özelliklerini daha faal bir halde gösterir. Günümüzde kullanılan başka kimyasal hususlar, kimyasal temizleyiciler zeytinyağlı sabuna nazaran daha az temizleme kabiliyetine sahiptir” dedi.
Zeytinyağlı sabunların doğal bir eser olduğunu tabir eden Mücahit Kıvrak, “Zeytinyağı doğal olduğu için zeytinyağı sabunu da doğaldır. İçerisinde rastgele bir insan sıhhatini yahut bedeni tahriş edici rastgele bir husus bulunmamaktadır, kepeğe uygun gelir. Saçlarda bilhassa saçların temizlenmesinde ve hava almasında güzel bir elemandır, paklık elemanıdır. Zeytinyağı sabunu ülkemizde Antep’ten Edremit’e kadar birçok bölgede yapılmakta” biçiminde konuştu.
Zeytinyağlı sabun üretimi hakkında bilgi veren Kıvrak, “Kaynatma sabun şu biçimde yapılır: Evvel biraz su koyarız, pak su. Onun üstlerine zeytinyağı koyarız. Zeytinyağını kaynattıktan sonra suyla birlikte kaynattıktan sonra yavaş yavaş kostiğini vermeye başlarız. Bu süreç, sabun yapacağınız yağın ölçüsüne nazaran üç dört saatten yirmi dört saate kadar uzayabilir; sonra dinlendiririz. Sonra yer tavalarına sereriz. Yer tavalarında da yeniden elle keseriz. Ondan sonra da paketler tüketicinin beğenisine sunarız” diye konuştu.
“Dünyada 44 bine yakın tescil edilmiş koku var”
Sabunların çeşitli kokular ile çeşitlendirildiğini belirten Öğr. Gör. Kıvrak, “Çok değişik aromalar var. Dünyada 44 bine yakın tescil edilmiş koku var. Fakat biz genelde insanların sabun kokusu olarak bildiği hamam kokusudur ve bunun yanında işte lavanta özlü daha doğrusu lavanta yağlı, biberiyeli, kekikli, birçok yağı kullanabiliyoruz” tabirlerini kullandı. – BALIKESİR