Yurt dışından talep alan Anzer balında öncelik hastalara
Rize‘nin dünyaca ünlü coğrafik işaretli Anzer balı kalite denetimlerinden geçmesinin akabinde 2 bin TL’lik fiyatı ile satışlarını sürdürüyor.
Rize‘nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylasında üretilen Anzer Balı’nın bu yıl coğrafik işaret ile satışları sürat kesmeden devam ediyor. Dünyanın birçok ülkesinden talep gören bal, 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlar halinde, kilogram fiyatı 2 bin liradan alıcı buluyor. Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi kısmına gönderilen balların Anzer Yaylası floryasına uygunluğuna bakıldıktan sonra heyet önünde dolumu gerçekleştirilerek kavanozlara coğrafik işaret mührü vuruluyor. Amerika Birleşik Devletleri, Japonya, İngiltere, Katar üzere birçok ülkeden talep gören Anzer Balı’nın satışında öncelik ise Türkiye’deki hasta vatandaşlara veriliyor.
“Piyasada Anzer balı ismi altında coğrafik işaretsiz, logosuz ve mühürsüz geçersiz eserler satılmaktadır”
Sahte Anzer balına karşı vatandaşlara ikazda bulunan Anzer Ballıköy Ziraî Kalkınma Kooperatifi Lideri Muzaffer Deniz, “Anzer Ballarımızın sağım süreçleri Ağustos ayında yapıldıktan sonra Ekim ve Kasım aylarında Anzer Ballarını Hacettepe Üniversitesinde analiz ve tahlillerini yaptıktan sonra Rize Arıcılar Birliği üzerinden coğrafik işaretiyle birlikte dolumlarını yaparak piyasaya sürmeye başlamıştık. Şu an en son gelen coğrafik işaretli ballarımızın da dolumunu yapmış durumdayız. Satışımız 2 bin TL olarak devam ediyor. Yeni devirde Anzer balının fiyatında güncelleme yapılacaktır. Burada biz tüketicilerimize Anzer balıyla ilgili olarak söylemek istediklerimiz var. Piyasada Anzer balı ismi altında coğrafik işaretsiz, logosuz ve mühürsüz geçersiz eserler satılmaktadır. Biz bilhassa tüketicilerimize Anzer balı alırken kooperatifimiz aracılığıyla alsınlar. Birebir vakitte Anzer balı alınırken dikkat edilmesi gerekenler, balın üzerinde coğrafik işaret logosu olması gerekir. Balımızın üzerinde birde mührümüz var. Coğrafik işaretli eserlerde Anzer balı ibaresi olmak zorunda. Bide üzerinde kazıma yeri var. Balımızın üzerindeki kare kodu okuttuktan sonra o kazıma alanından çıkan seri numarayla birlikte balın daha evvel satılıp satılmadığı denetim edilebilir. Tüketicilerimiz bunlara bilhassa dikkat etsinler. Biz kooperatif olarak tüketicilerimizin gerçek Anzer balı tüketmesini ve korunmasında sorumluyuz” formunda konuştu.
“Rekolte yeterliydi hoş bir sezondu”
Anzer balında bu yıl rekoltenin uygun geçtiğini belirten Deniz, “Bu sene rekolte genel itibariyle düzgündü. Köyümüzde takriben 6 tona yakın bal üretilmiştir. Bu balın aşikâr bir kısmı satılmıştır. Aşikâr bir kısmı ise satışı devam ediyordur. Rekolte uygundu hoş bir dönemdi. Anzer balına satışlarımız ağır olarak devam ediyor. Son yıllarda Arap ülkelerinden gelenler Anzer balı almak isteyen müşterilerimiz de olmaktadır. Bunun yanı sıra ülkemize Japonya’dan, İngiltere’den ve Amerika’dan Anzer balı istiyorlar. Ne yazık ki balımızın stoku fazla değil. Biz de toptan bir bal vermiyoruz. Öncelik olarak hastaya ve gerçek tüketiciye bal vermeye çalışıyoruz. Balımızın 1 kilogram fiyatı 2 bin TL, 500 gram balın fiyatı bin TL ve 250 gramlık bal ise 500 TL olarak satışımız devam ediyor” tabirlerini kullandı. – RİZE