Türkiye’de yalnızca Antalya’da üretiliyor, yüzde 90 yurt dışına ihraç ediliyor

Antalya‘da üretilen düğün çiçeği (ranunculus), başta Hollanda ve Almanya olmak üzere yüzde 90 yurt dışına ihraç ediliyor.

Örtü altı üretimde kelam sahibi Antalya, kesme çiçek üretiminde de başı çekiyor. Antalya’nın Kundu ilçesinde 200 dekar alanda 7 farklı çeşit kesme çiçek üreten Yasin Başkurt, yıllık ortalama ürettikleri 10 milyon kol çiçeğin 9 milyon kolunun ihraç edildiğini söyledi.

Düğün çiçeğinin (rananculus) üretiminin sıkıntı ve riskli olduğunu belirten Yasin Başkurt, Türkiye’de yalnızca Antalya’da üretildiğini belirterek şunları söyledi:

“Düğün çiçeği en sıkıntı üretilen tıp. Zira sıcağı sevmiyor, soğuk da geç oluyor. Yola sağlam değil. Piyasada bilinmiyor. Türkiye’de yalnızca Antalya’da üretiliyor. En çok üretimi biz yapıyoruz. Riskli olduğu için kimse üretmek istemiyor.”

Kış çiçeği

Üretici Yasin Başkurt, “200 dekar alanda 20 yıldır çiçek üretiyoruz. 7 çeşit çiçek üretiyoruz. Ornis, ranakus, dianthus, grintirik, anemon, karanfil ve hüsnü yusuf. Şu an seramızda düğün çiçeği var. Kış çiçeğidir. Eylül ayında soğuk havada bir ay şokluyoruz. Orada filizleniyor. Ekim ayının başlarında da toprağa dikiyoruz. 60 gün sonra hasat başlıyor ve bu devirde de hasat bitiyor. Nisan ayının sonunda hasat tamamlanıyor” dedi.

Dekar başına 100 bin kısım hasat

Yurt içinde düğün çiçeğinin tanınmadığını kaydeden Başkurt, “15 dekar alanda ektiğimiz düğün çiçeğinden dekar başına 100 bin kol hasat ettik. Yüzde 90 yurt dışına satışlar yapılıyor. Hollanda ve Almanya ihraç edilen ülkelerin başında geliyor. Ortalama 3-4 TL ortasında satış yapılıyor. Yurt içinde İstanbul ve İzmir’e satış yapılıyor. Yurt içinde çok tanınmıyor ve çok özel bir çiçek olduğu için tanınmıyor. Karanfil ve papatyayı yurt içi daha çok tercih ediyor” diye konuştu.

Düğün çiçeğinde dönemin tamamlandığını tabir eden Başkurt, “Şu an ornis çiçeğinin hasadı başladı. Soğanlı bir çiçek. Bir ay boyunca susuz bir halde vazoda yaşayabiliyor. Sümbüle benziyor. Yurt dışına gidiyor. Kıymetli bir çiçek. Yurt içinde bilinmiyor. 8-10 lira ortasında ihraç ediliyor. Yıl içinde 10 milyon kol çiçek üretiyoruz. Yaklaşık 9 milyon kol çiçeği ihraç ediyoruz” halinde konuştu. – ANTALYA