Tencere satan esnafın Ramazan ayıyla ilgili ticari bir beklentisi kalmadı
Eskişehir‘de toplu iftarlarda dağıtılacak yemekler için kullanılan büyük tenceri satan esnaf, eskisi üzere Ramazan öncesi pek satış beklentilerin olmadığını, işlerinde düşüş yaşandığını anlattı.
Ramazan ayına sayılı günler kala toplu alanlarda yapılacak iftar planlamaları yapılmaya başlandı. Esnaf da, cami üzere herkese açık yerlerde dağıtılacak yemeklerin pişirilmesi için değerli bir gereksinim olan büyük tencereler için stoklarını hazırladı. Evvelden iftar saatlerinin erken olması sebebiyle vatandaşların orucunu açmak için lokantalara gittiğini ve buna bağlı olarak işletmelerin büyük tencere taleplerinin yüksek olduğunu aktaran esnaf, saatlerin değişmesiyle birlikte artık insanların sofralarını meskende kurmaya başladığını ve lokantaların tencere gereksiniminin azaldığını belirtti. Bunun dışında değişken piyasaya bağlı olarak vatandaşların ve işletmelerin ellerindeki eserleri değerlendirmeye çalıştığına dikkat çeken esnaf, artık Ramazan ayıyla ilgili ticari bir beklentileri olmadığını lisana getirdi.
“Şu ana kadar benden Ramazan hasebiyle toplu tüketim maksatlı tencere soran olmadı”
Eskişehir’de esnaflık yapan Mete Kurtçu, son 5-10 yıldır Ramazan aylarında işlerinin etkilenmediğini söyledi. Evvelce Ramazan yaklaştığı vakit işlerinin arttığını ve yoğunluk yaşandığını söz eden Kurtçu, “Son 5-10 yıldır Ramazan bizleri etkilemiyor. Evvelden lokantalar daha fazla tadilata girerlerdi, 1 ay boyunca hazırlık yaparlardı ve eksikliklerini isterlerdi. Lakin son vakitlerde bu türlü bir şey mevcut değil. Geçtiğimiz yıllarda iftar saati erken olduğu için iş yerlerinden çıkanlar meskene gitmeden direkt olarak bir lokantaya oturarak orucunu açardı. O vakit bizim işlerimiz yeterliydi zira lokantacılar daima bizden bir materyal alırdı. Artık ise herkes iftarını meskende yaptığı için Ramazan bizim işlerimizi etkilememeye başladı. Fiyatların da daima güncellenmesi sebebiyle vatandaşlar ellerindeki tencereleri değerlendiriyorlar. Onları yönetim etmeye çalışıyorlar, tamir ettiriyorlar ve bir kesimi eksikse onu temin ediyorlar. Şu ana kadar benden Ramazan münasebetiyle toplu tüketim hedefli tencere soran olmadı. Artık bizim bu hususta ticari bir beklentimiz yok. Bir de vatandaşlar aldıkları tencereleri ömürlük kullanıyorlar. Bizim tencerelerimiz paslanmaz çelik olduğu için rastgele bir bozulma yahut diğer bir şey yapmıyor. Hasebiyle torundan toruna kalıyor, insanların tencere almasına da gerek kalmıyor. Artık yeni bir cami yahut işletme açılırsa bizim işlerimizde hareketlilik olur” dedi. – ESKİŞEHİR