Sakarya’da mantar üretim tesisi kuruldu

Sakarya‘da birinci yıl 50 ton üretim maksadıyla mantar tesisi kuruldu.

Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya nazaran, Erenler ilçesine yeni inşa edilen mantar üretim tesisinde bu yıl 50 ton eser hedefleniyor.

Yakında faaliyete geçecek tesiste 112 metrekarelik 5 tam otomasyonlu üretim odası, soğuk hava deposu, paketleme ve işçi odaları bulunuyor.

Tesiste üretilen mantarlar toptan satışlar, esnaf ve BELPAŞ mağazaları vasıtasıyla tüketiciyle buluşturulacak.

Sakarya’yı ülkenin değerli istiridye mantarı üretim üssü yapma gayesiyle hayata geçirilen tesiste sonraki basamaklarda da kontratlı üretim modeli uygulanacak ve bu sistemle çiftçiye ve girişimcilere farklı teşvik ve dayanaklar sağlanacak.

“Şehrimizde ziraî üretime ağır bir halde devam ediyoruz”

Tesisin üretim etaplarını denetim eden Büyükşehir Belediye Lideri Ekrem Şanlı, öbür mantar üretim seralarının yanında bu tesisin de üretimde, bölgede ve Türkiye’de örnek sisteme sahip olduğunu belirtti.

İstiridye ve kültür mantarının yetiştirileceği tesisin yakında faaliyete gireceğini aktaran Ulu, “Şehrimizde ziraî üretime ağır bir biçimde devam ediyoruz. İstiridye ve kültür mantarı ürettiğimiz tesislerimiz mevcuttu, artık vites artırıyoruz. Yakın vakitte üretim faaliyetlerine başlayacak yeni tesisimizde üretiminin güzel ve bereketli olmasını diliyorum. Birinci yıl maksadımız sırf bu tesis özelinde 50 tondur. İnanıyoruz ki teknolojisiyle otomasyon sistemleriyle topraksız tarımda bölgenin ve dünyanın örneği olacak bir tesisi hazır hale getirdik.” tabirlerini kullandı.