Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenme Uyarısı

Yenimahalle Belediyesi‘nin kurum hekimi Serdal Taş, Kurban Bayramı öncesi çok et ve şeker tüketimi konusunda vatandaşları uyardı.

Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenmenin kıymetine vurgu yapan Yenimahalle Belediyesi hekimi Taş, dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında açıklamalarda bulundu. Taş, şunları kaydetti:

“Alınması gerekenden daha fazla doymuş yağ; kolesterol, kalp damar hastaları, diyabet, hipertansiyon ve böbrek hastaları için risk oluşturur. Hayvansal kaynaklı proteinlerin doymuş yağ ve kolesterol içerikleri fazla olduğu için dozunda tüketilmesi gerekiyor. Aksi takdirde hastalıklara davetiye çıkarmış oluyoruz. Bu yüzden kurban etini tüketirken et tüketimiyle birlikte zerzevat tüketiminin de artırılması gerekir. Günde en az 3-3,5 litre su tüketilmelidir. Aşırı et ve şekerleme tüketimi; mide, kalp ve bağırsak sisteminde çeşitli rahatsızlıklara yol açar. Etlerin tamamı çabucak tüketilemeyeceğinden saklama şartlarına kesinlikle dikkat edilmelidir. Buzdolabında 1-2 gün bekletilmiş eti tüketmelerini tavsiye ediyorum. Zira taze kesilmiş etin sindirimi çok zordur, hazımsızlık yapabilir. Şekerli ve şerbetli eserler yerine sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Şekerli ve şerbetli eserlerin tüketilmesi kan şekerinin süratli yükselmesine neden olabileceği için önemli rahatsızlıklara yol açabilir. Bu yüzden şerbetli tatlılar ve çikolataların yerine sütlü ve meyveli tatlılar tercih edilmelidir.”