Hakkari’deki çiçek balı üreticileri yeni dönemden umutlu

Zengin bitki örtüsü ile öne çıkan Hakkari‘deki dağlık alanlarda konaklama dönemini açan arıcılar, son vakitlerde tesirli olan yağışların akabinde yüksek randıman bekliyor.

Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünün takviyesi ile arı yetiştiriciliğinin her geçen yıl arttığı Hakkari‘de, havaların ısınmasıyla arıcıların organik çiçek balı mesaisi başladı.

Kovanlarını bitki örtüsünün varlıklı olduğu, su kaynaklarının bulunduğu dağlık alanlara götüren arıcılar, kurdukları çadır ve konteynerlerde konaklıyor.

Günün büyük kısmını sağım, kovan temizleme ve petek aktarma yaparak pahalandıran arıcılar, son günlerdeki yağışlar sayesinde randımanın artmasını bekliyor.

Arıcılar, sıcaklığın artmasıyla arılarını bitki çeşitliliğinin daha fazla olduğu yüksek rakımlı yaylalara götürmek için gün sayıyor.

“Kovan başı 20-25 kilogram bal bekliyoruz”

Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Fazıl Durmuş, AA muhabirine, geçen yıl yağışların az olmasından ötürü bal randımanının istenilen seviyede gerçekleşmediğini belirtti.

Her yıl Ordu, Adana, Giresun, Hatay üzere vilayetlerden yaklaşık 200 arıcının bölgeye geldiğini tabir eden Durmuş, şunları kaydetti:

“Geçen yıl kovan başı yaklaşık 10 kilogram bal alındı. Bu sene yağışlar ve mevsim hoş geçiyor. Kovan başı 20-25 kilogram bal bekliyoruz. Bölgemizde yaklaşık 1500 arıcı var. 500’e yakını amatör. Yaklaşık bin arıcımız Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünce desteklendi. Bölgemizin bitki örtüsü varlıklı ve birçok endemik çeşit var. Hakkari balı asırlardır ilgi görüyor. Osmanlı periyodunda bile sarayın balı buradan gönderiliyordu. Ballarımıza talep de var. Bölgemizde ortalama 1500 tonun üzerinde bal elde ediliyor. Tüm arıcılarımıza verimli bir dönem diliyorum.”

Kentin kırsal bölgelerinde onlarca endemik bitki tipinin olduğunu, bu sayede ürettikleri balın lezzetinin arttığını belirten Kutluk, “Biz arılara şeker vermiyoruz. Çiçeklerimiz faklıdır. Organik bal üretiyoruz. Hakkari çiçek balı meşhurdur. İstanbul, İzmir, Ankara, Van’a gönderiyoruz. Birçok yerden bal istiyorlar. Ürettiğimiz bala talep düzgün. Bu sene randımandan umutluyuz. Yağmur ve kar fazla yağdı. Biz de yeterli bir rekolte bekliyoruz. Başka arıcılar da çalışmalara başladı. Bölgede birçok arıcı var. Arıcılık her geçen yıl gelişiyor.” diye konuştu.

” Ordu‘dan, Giresun’dan gelen arıcılar var”

Mayısın sonuna kadar köyde kalıp daha sonra kovanları diğer bölgeye götüreceklerini söz eden Yiğit, şöyle devam etti:

“Buraya her yerden arıcılar geliyor. Verimli bir bölge. Farklı bitki cinsleri var. Kaya bitkileri de bala kıymet katıyor. O yüzden ballarımız hoş oluyor. Ordu’dan, Giresun’dan gelen arıcılar var. Onlar da biz de yaklaşık 6 ay arılarla burada vakit geçiyoruz. İnşallah bu sene randıman güzel olur. Bölgede binlerce kovan arı var. Burada kurduğumuz çadırda kalıyoruz. Her meslekte olduğu üzere arıcılığın da sıkıntı yanları var lakin yeniden de zevkli bir iş. Karakovan balı da üretiyoruz.”

Nevzat Kutluk ise bölgede yerli arıcı sayısının giderek arttığını bildirerek, “Ben de Van’dan geldim. Bölgenin çiçek çeşitleri fazla. Eylül’de bal hasadı başlıyor. Petek, karakovan ve süzme balı üretiyoruz. Dönemin tüm üreticiler için güzel olmasını diliyorum.” dedi.