Bursa’da Sıhhatsiz Şartlarda Üretim Yapan Et Restoranına Süreç Başlatıldı

BURSA’da, kurban kesmek çok sayıda bireyden vekalet alan bir et restoranının sıhhatsiz şartlarda üretim yaptığı tespit edildi. Kurban sahiplerinin ihbarı üzerine firma sahibi hakkında yasal süreç başlatılırken, sıhhatsiz şartlarda işlendiği belirlenen 3 ton 800 kilo et, imha edildi.

Osmangazi ilçesi Demirtaş Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir et restoran, Kurban Bayramı için çok sayıda bireye büyükbaş kurban payı sattı. Kurban vekaleti alan işletme sahipleri, etlerin paketlenmiş kıyma ve vakumlanmış bütün et biçiminde sahiplerine verileceğini belirtti. Firma sahipleri ile kurban sahipleri ortasında, etlerin bozuk olduğu tarafındaki savlar üzerine tartışma çıktı. İhbar üzerine olay yerine polis, zabıta ve Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları sevk edildi. Gruplarca yapılan incelemede, restoranın soğuk hava deposunda koli içerisinde paketlenmiş kıyma, kuşbaşı ve sucuk üzere eserlerin üretim ve paketleme yeri ile fatura ve taşıma evraklarının eksik olduğu tespit edildi. Ayrıyeten deponun da ruhsatsız işletildiği belirlendi. Yapılan incelemelerin akabinde Vilayet Tarım ve Orman Müdürülüğü gruplarınca 3 ton 800 kilogram et imha edildi. Sıhhatsiz şartlarda süreç yaptığı belirlenip tutanak tutulan işletme sahibi E.A. hakkında yasal süreç başlatıldı.